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La empresa comenzó su andadura con la producción de vinagre y a partir de ahí, ha experimentado un crecimiento imparable con la producción y comercialización de vinagres, salsas y otros productos derivados.
Para la producción de vinagre se emplea el sistema Frings, con capacidad para producir 8 millones de litros al año. Los vinos procedentes de diferentes bodegas de la zona Montilla-Morilles en Córdoba, cumplen unos exigentes parámetros de calidad como buenas características organolépticas. Tras la fermentación acética, por la que el vino se convierte en vinagre, el líquido se almacena en depósitos de acero inoxidable para la clarificación natural. Después del filtrado, el producto final, con óptimas carasterísticas, pasa a las líneas preparadas para efectuar 6.500 envases por hora. El resultado son productos de distintos formatos: de medio, uno, dos y cinco litros, listos ya para consumir.
Aceites y Salsas Muela,
el Sabor con Nombre Propio
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